Zakup wina o dobrym poziomie jakościowym wcale nie jest taki prosty jakby się to mogło pozornie wydawać, bowiem trzeba tutaj nie tylko znaleźć wino z wyższej półki jakościowej, ale także skupić się na zbadaniu jego walorów wzrokowych, smakowych oraz aromatycznych, aby upewnić się, iż jest to wino rzeczywiście wyjątkowo dobre. Musimy tutaj przeprowadzić szereg testów, które pozwolą nam określić czy dana butelka wina jest warta naszej uwagi i swojej ceny, a to wszystko jeszcze zanim w ogóle podamy wino na stół. Zobaczmy zatem, na co zwrócić największą uwagę, zanim dokonamy zakupu wina, oraz jakie testy przeprowadzić już po zakupie, aby przed podaniem na stół mieć 100% pewności, że mamy do czynienia z rzeczywiście dobrym jakościowo winem.

Przede wszystkim dobry sklep z winem.

Ciężko sprzeczać się ze stwierdzeniem, ze dobre wino można zakupić tylko w sklepie winiarskim. Niestety, ale większość win dystrybuowanych w zwykłych sklepach raczej nie będzie spełniać podstawowych wymagań stawianych przed dobrym jakościowo winem. Z reguły będą to produkty słabej jakości, które raczej będą pełnić funkcję taniego alkoholu, niż dobrego wina. Dlatego też, aby mieć możliwość zakupienia dobrego wina, należy wyszukać w naszej najbliższej okolicy, jak najlepsze sklepy z winami, i właśnie tam skierować swoje kroki, bowiem nigdzie indziej nie będziemy mieli nawet szansy na dokonanie takiego zakupu. Tutaj zaś, z całą pewnością znajdziemy nie tylko szeroki wybór, ale i doświadczonego sprzedawcę, który bardzo chętnie pomoże nam w dobraniu na konkretna okazję. Trzeba przyznać, iż porada ze strony doświadczonego sprzedawcy jest bardzo cenna, szczególnie jeśli sami nie mamy za wiele doświadczenia w wyborze win na konkretne okazje.

Sprawdzamy wino we własnym zakresie.

Oczywiście pomimo najlepszych rad ze strony sprzedawcy, warto także umieć samodzielnie przynajmniej w podstawowym zakresie zbadać daną butelkę wina pod kątem jej walorów. W tym celu trzeba będzie wybraną butelkę dość dokładnie przejrzeć po kątem tego, czy wewnątrz nie znajdują się żadne zawiesiny i tym podobne zanieczyszczenia, oraz czy kolor jest klarowny i bez jakichkolwiek przebarwień. Wady tego rodzaju już na pierwszy rzut oka mogą nam zasugerować, iż wino było albo nie do końca dobrze wyprodukowane, albo wadliwie przechowywane. Oczywiście najlepsze winiarnie pod żadnym pozorem nie dopuszczą do tego, aby z cih produkcji wyszły wadliwe produkty, toteż w przypadku tych najbardziej kosztownych produktów raczej nie mamy się czym martwić. Do tego trzeba także pamiętać o tym, aby już po zakupieniu wina, ale jeszcze przed podaniem go na stół sprawdzić jego walory aromatyczne i smakowe, co oczywiście wiąże się z koniecznością odkorkowania butelki, niemniej jednak jest to niezbędne, jeśli chcemy na nasz stół trafiła butelka naprawdę godna uwagi i zachwytu wszystkich zaproszonych na uroczystość gości.